2 days ago
14
Surabaya (pilar.id) — Dalam upaya mengangkat kekayaan kuliner lokal sekaligus mendukung pelaku UMKM, ARTOTEL TS Suites Surabaya resmi meluncurkan program bertajuk The Local Hawkers yang berlangsung mulai 27 Mei hingga akhir Oktober 2025.
Bertempat di OneDeck Gastropub, program ini merupakan kelanjutan dari kampanye ARTOTEL Group bertajuk Act Like a Local.
Melalui kampanye ini, ARTOTEL mengajak tamu untuk tidak hanya menjadi pengunjung, tetapi juga meresapi budaya lokal dengan cara yang otentik dan penuh makna—terutama lewat kuliner khas Surabaya.
Kolaborasi dengan 6 UMKM Kuliner Surabaya
Dalam semangat kolaborasi, ARTOTEL TS Suites menggandeng enam pelaku usaha mikro dan kecil dari Surabaya, yakni Soto Ayam Cak Hartono, Sate Daging Kelopo Cak Mad, Bakso Mas Roy, Legen Cakar Mas, Agustine Herbal, hingga Teh Celup Rempah AR.
Keenam UMKM ini dipilih karena memiliki ciri khas rasa dan sejarah yang sudah melekat kuat di kalangan masyarakat Surabaya.
The Local HawkersHarga Terjangkau, Cita Rasa Premium
Program ini dibuka untuk umum mulai pukul 12.30 setiap harinya. Pengunjung dapat mencicipi aneka menu lokal mulai dari harga Rp10.000 hingga Rp25.000.
Menariknya, seluruh hidangan disajikan dalam balutan konsep modern khas OneDeck Gastropub, menciptakan pengalaman bersantap yang berkelas namun tetap membumi.
Menghidupkan Rasa dan Cerita di Setiap Sajian
General Manager ARTOTEL TS Suites Surabaya, Teddy Patrick, S.E., M.Par., CHA., menyampaikan bahwa “The Local Hawkers” bukan sekadar program kuliner, tetapi sebuah ruang perjumpaan antara budaya, rasa, dan identitas lokal.
“Melalui The Local Hawkers, kami tidak hanya memperkenalkan kelezatan kuliner lokal kepada tamu hotel, tetapi juga ingin menjadi jembatan yang menghubungkan warisan rasa Surabaya dengan dunia yang lebih luas,” jelas Teddy.
Program ini juga menjadi bagian dari misi ARTOTEL untuk merangkul UMKM dan memberi mereka panggung lebih luas dalam ekosistem industri pariwisata dan perhotelan.
Kuliner Sebagai Media Cerita dan Nostalgia
“The Local Hawkers” dirancang sebagai pengalaman sensori yang lengkap—mulai dari rasa, aroma, hingga cerita di balik setiap sajian.
Bukan hanya tentang menikmati makanan, melainkan juga mengapresiasi para pelaku usaha kecil yang menghadirkan cita rasa autentik dari dapur rumahan ke panggung gastronomi modern.
Dengan mengedepankan nilai kolaborasi, keterlibatan komunitas, dan promosi budaya, ARTOTEL TS Suites Surabaya mengajak tamu domestik maupun mancanegara untuk merayakan kekayaan lokal dengan cara yang sederhana namun berkesan—lewat semangkuk soto, segelas legen, dan senyum hangat dari para peracik rasa Surabaya. (ret/hdl)
